スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。


スポンサー広告--/--/--(--)--:--

12月の日本名門酒会の頒布会のお酒を飲んだよ

天寿
梅錦


 日本名門酒会の頒布会12月のお酒。

 若手杜氏と熟練杜氏の腕比べということで、今回のお酒は若手の「天寿(特別純米酒」と熟練の「梅錦(特別純米酒)」。


 天寿(特別純米)

柊  :7点(10点中)
 辛口。酸味強し。

榎氏 :8点
 スッキリとした味。変わった香り。
 鍋を食いながらだと甘みもあって芳醇な感じ。

紅葉氏:8.5点
 辛口。一風変わった感じ。「米」感が強い気がする。

椿氏 :8点
 すっきり飲みやすい。後から酸味がくる。

 平均7.875点



 梅錦(特別純米)


柊  :7点
 甘いけどすっきり端麗。
 飲みやすい。

榎氏 :8点
 スッキリ甘口。香り少なし。
 鍋食いながらだとこの甘さが美味しい。

紅葉氏:7点
 「端麗甘口」みたいな感じ。

椿氏 :7点
 なんか複雑。酸味が強い?

平均7.25点



 鍋をつつきながらの感想でいつもと感覚が少し違うかも知れないが、こんな感じの感想に。
 若手と熟練の腕比べ的な頒布会の3ヶ月目で、今回はじめて若手杜氏のお酒が熟練杜氏よりも得点が上でした。
(個人個人でみても同じ点をつけてる人はいても、若手のを熟練のより下につけてる人がいないという結果)
 ・・・と言っても、全体的にみたら今までよりも低い点数に落ち着いたという感じでしょうか。

 12月のはハズレだったかなあ・・・。
(あくまでも個人的感想で好みは人それぞれですし、「美味しいお酒の中での比べあい」での感想です)



テーマ:日本酒│ジャンル:グルメ
お酒 | コメント(0) | トラックバック(0)2007/12/29(土)09:34

«  | HOME |  »


FC2カウンター






クリック募金

東日本大震災へのクリック募金です。 リンク先でクリックすることで、あなたに変わってスポンサー企業が1円寄付してくれます。

「東北関東大震災」支援クリック募金

手間で無ければ、よろしくお願いします。

クリックで救える命

1クリックあたり1円を企業がクリックする人に代わって企業が「熱帯雨林保全」や「難病のこども支援」などを行う NPO団体に募金してくれます。

(ブログ管理人の柊から) もし、ほんの10秒の時間とクリックする手間がわずらわしくない方は、ほんのわずかな・・・だけど大切なその作業にかける手間をお願いします。


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。