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冬瓜のスープをつくって食べたよ。

冬瓜


 冬瓜が1/2カットで100円だったので購入。
 冬瓜のスープをつくった。


冬瓜


 冬瓜はタネの部分を除く。(瓜の仲間であるメロンを思い浮かべてもらえばわかるように中央にタネが集まってる)
 そして皮を厚めにむいて、適当な大きさ(食べやすさを考えて)に切る。

 他の具材は、豚バラ肉と、干し椎茸。
 干し椎茸は面倒なので一袋全部使った(笑)。
 スーパーで200円余りだったのだが、AMPMの100円んとこだったかどっかで105円で同じものが売ってた記憶あるんだよなー。


 少しとろみをつけたスープに。


 こういうスープって(からだもあったまって)冬が一番美味しい季節なんだけど、
 冬瓜が安かったってことで。




 冬瓜1/2カットって・・・・とうぜん、それだけつかってつくったわけなので、6人前以上あるな、このスープ(笑)

テーマ:+おうちでごはん+│ジャンル:グルメ
食べもの | コメント(0) | トラックバック(0)2008/06/26(木)11:33

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